有網(wǎng)友問靜寧縣特色美食有什么，今天就給大家講解一下靜寧縣特色美食有什么。
靜寧縣特色美食有什么有靜寧燒雞、靜寧釀皮、靜寧大餅、靜寧漿水面、靜寧蘋果等。
1、靜寧燒雞：靜寧燒雞亦稱靜寧鹵雞，是甘肅省靜寧縣一帶的特色傳統(tǒng)名菜，屬于甘肅菜。它以形色美觀、鮮嫩味美、外表晶亮、囟色褐紅、肉香味厚、爽口不膩，馳名甘、陜、寧等省（區(qū)）。
2、靜寧釀皮：釀皮也叫涼皮，在靜寧縣城一年四季都有賣的，夏天吃人更多，冬天更別具風(fēng)味。涼皮以其綿軟潤滑、酸辣味美、爽口開胃等優(yōu)點(diǎn)招人愛，不但是街頭小吃，近幾年還登上大雅之堂。
3、靜寧大餅：靜寧大餅又名鍋盔，是靜寧縣特有的傳統(tǒng)面食小吃，因其獨(dú)特的制作工藝與風(fēng)味聞名于世。外形規(guī)則、平整、呈圓盤形，薄厚均勻，色澤光亮，又脆又酥，甜美可口，不易破碎，即使在炎熱酷暑季節(jié)，也不發(fā)霉變質(zhì)，深受廣大游客青睞，是出外旅行、饋贈(zèng)親友之佳品。
4、靜寧漿水面：靜寧、莊浪等地的群眾，都喜歡吃漿水面。漿水的制作也很簡單，一般用芹菜、蓮花菜、小白菜及其他菜葉為料，煮熟以后加上發(fā)酵“引子”，盛在灌或盆內(nèi)蓋好，用衣物悶上一天后即可食用。
5、靜寧蘋果：靜寧紅富士蘋果，個(gè)大形正，質(zhì)細(xì)汁多，酸甜適度，果面光潔，色艷味美，品質(zhì)上乘，據(jù)農(nóng)業(yè)部果品及苗木質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心檢測，果實(shí)硬度、可溶性固形物、總糖、可滴定酸、糖酸比、Vc六項(xiàng)理化指標(biāo)均達(dá)到或超過國內(nèi)優(yōu)質(zhì)蘋果標(biāo)準(zhǔn)，遠(yuǎn)銷北京、天津、廣州、上海、武漢等大中城市和香港及東南亞地區(qū)。
以上就是靜寧縣特色美食有什么，希望對大家有所幫助。
