有網(wǎng)友問(wèn)武陵區(qū)特色美食有什么，今天就給大家講解一下武陵區(qū)特色美食有什么。
武陵區(qū)特色美食有什么有醬板鴨、五香牛肉干、原汁武陵水魚(yú)、北堤麻辣肉、九三鴨霸王等。
1、醬板鴨：據(jù)說(shuō)醬板鴨最先是從泰國(guó)傳入了湖南，根據(jù)當(dāng)?shù)厝俗陨淼目谖?，通過(guò)技術(shù)改良，推出了醬板干子、醬板毛豆等系列，醬板系列在經(jīng)過(guò)特制的鹵水浸泡，吃起來(lái)的那種感覺(jué)必叫終身難忘。
2、五香牛肉干：本產(chǎn)品為張氏家族祖?zhèn)髅胤秸淦罚瑲v史悠久，品味卓著，精選優(yōu)質(zhì)鮮嫩牛肉，古方佐料，經(jīng)十余道獨(dú)特工藝精制。產(chǎn)品經(jīng)嚴(yán)格檢疫、檢驗(yàn)，達(dá)到國(guó)家食品衛(wèi)生各項(xiàng)指標(biāo)，其肉質(zhì)鮮嫩，色澤油潤(rùn)，香嫩可口，回味無(wú)窮，營(yíng)養(yǎng)豐富，眾口至尊，風(fēng)靡南北而聞名。本品為高蛋白，低脂肪食品，食者可健胃增食，是居家旅行，休閑食用，饋贈(zèng)家友之傳統(tǒng)美食。
3、原汁武陵水魚(yú)：武陵鎮(zhèn)一帶所產(chǎn)水魚(yú)，其色澤純黃，肉質(zhì)肥嫩，味極鮮美。 甲魚(yú)腥膻，烹調(diào)時(shí)，要多洗多煮，加蔥、姜等除腥。水魚(yú)要趁熱一次吃完，菜肴冷涼，再加熱，腥膻增重難于下咽。此菜酥爛濃香，原汁原味，芡亮汁濃，鮮美可口
4、北堤麻辣肉：地方有名的小吃。 味麻竦鮮美，深受本地老百姓的喜愛(ài)。 本品也可以拌入粉面中，味佳。 麻辣肉是常德的特產(chǎn)，名字帶個(gè)“肉”字，卻是一種豆腐皮制品。過(guò)去有很多牌子的麻辣肉，而唯獨(dú)北堤麻辣肉口感獨(dú)特、余味無(wú)窮，風(fēng)行常德數(shù)十年仍然很受男女老少的喜愛(ài)。
5、九三鴨霸王：是最具特色的風(fēng)味小吃之一，口味絕對(duì)純正。其鴨頭、鴨脖、鴨架、鴨掌、鴨翅、鴨腎、鴨肝等鹵制品顏色鮮艷自然，口感嫩爽，保濕性好，保鮮期長(zhǎng)，符合現(xiàn)代人的飲食理念，制作時(shí)滿街飄香、引人食欲、味道極佳，嘗后贊不絕口，久食不厭、回味無(wú)窮、南北老少、高官百姓、人人愛(ài)吃，所到之處普通鹵味坊將面臨生存危機(jī)，麻、辣、香、鮮、嫩特點(diǎn)突出。
以上就是武陵區(qū)特色美食有什么，希望對(duì)大家有所幫助。
