有網(wǎng)友問(wèn)隆堯縣特色美食有什么，今天就給大家講解一下隆堯縣特色美食有什么。
隆堯縣特色美食有什么有隆堯羊湯、言山豆腐、魏莊熏雞、澤畔貢藕、素疊子等。
1、隆堯羊湯：邢臺(tái)隆堯歷史悠久，古老的堯山歷史上水豐草美，堯山腳下的人們歷來(lái)有養(yǎng)羊和喝羊湯的習(xí)慣，羊湯慢慢也就成了隆堯的第一名吃，其湯味濃厚，深受當(dāng)?shù)厝藗兿矏?ài)，在隆堯羊肉館喝羊湯真是一種享受，暖胃暖心。
2、言山豆腐：《唐山縣志》記載著大干言村的“甘來(lái)泉”的水是甘甜的。言山豆腐便是用此水加工出的豆腐，再加上獨(dú)特的鹵水兌點(diǎn)和精細(xì)的制作工藝，深受周邊人民群眾的喜愛(ài)，是遠(yuǎn)近聞名的鹵水豆腐。
3、魏莊熏雞：魏莊熏雞產(chǎn)于隆堯縣魏莊，正宗魏莊燒雞確切的說(shuō)法是：鹵熏雞。最具盛名的有兩家：一是劉家后街水坑旁的劉老茂熏雞；一是北街盧家“羅鍋” 熏雞。
4、澤畔貢藕：澤畔貢藕妥妥占據(jù)著隆堯美食圈的C位，這是為何呢？澤畔土地土質(zhì)特殊，水質(zhì)甘甜，特別適合白藕生長(zhǎng)，有著600多年的種植歷史，清嘉慶年間以貢品進(jìn)入皇宮，深得咸豐、光緒、慈禧賞識(shí)。
5、素疊子：素疊子據(jù)說(shuō)在明朝就有，有詩(shī)記載：“煎餅薄薄一面焦，蒜蔥海帶精細(xì)挑，風(fēng)味唯獨(dú)隆平有，酸辣咸香任烹調(diào)”。雖說(shuō)是素食，但吃起來(lái)咸香可口，嚼起來(lái)勁道味厚，軟中有韌而富有彈性，是隆堯人餐桌上必不可少的一種美食，在隆堯及其附近一帶享有盛譽(yù)。
以上就是隆堯縣特色美食有什么，希望對(duì)大家有所幫助。
