有網(wǎng)友問隆陽(yáng)區(qū)特色美食有什么，今天就給大家講解一下隆陽(yáng)區(qū)特色美食有什么。
隆陽(yáng)區(qū)特色美食有什么有永昌板鴨、保山大燒、油炸撒撇、菜花腌菜拌蜂仔、海東雪梨等。
1、永昌板鴨：永昌板鴨是云南省保山市的著名食品。保山是滇緬古道上的重鎮(zhèn)，從漢代至清代，曾設(shè)立過永昌郡、永昌府等政區(qū)。永昌的名字為國(guó)內(nèi)外所熟悉。因此，這里出產(chǎn)的板鴨，以“永昌”命名。
2、保山大燒：大燒即火燒全豬，又叫烤肉，是保山宴席上的一道名菜，是云南省保山一帶具有傳統(tǒng)風(fēng)味的美食。保山大燒以保山市河圖鄉(xiāng)供銷社加工的大燒最為有名，俗稱“河圖大燒”。
3、油炸撒撇：油炸撒撇是一道讓人回味無(wú)窮的美食。主要原料是精瘦牛肉、胰腺片、韭菜、香辣柳、老緬芫荽等。
4、菜花腌菜拌蜂仔：每當(dāng)春節(jié)將臨之際，昌寧農(nóng)家都興邀親約友：“到我家吃一小箸腌菜吧。”他們所說的“腌菜”，即是當(dāng)?shù)靥赜酗L(fēng)味“菜花腌菜”的簡(jiǎn)稱。
5、海東雪梨：大理雪梨主要出產(chǎn)在洱海東岸的海東鎮(zhèn)一帶，故傳統(tǒng)上稱為海東雪梨。海東區(qū)域內(nèi)栽培雪梨樹已有1000多年的歷史。遠(yuǎn)在大理國(guó)、南詔國(guó)時(shí)期，每年梨熟時(shí)節(jié)，各地方官員都要選上等雪梨作進(jìn)貢果品，上貢給朝廷。
以上就是隆陽(yáng)區(qū)特色美食有什么，希望對(duì)大家有所幫助。
