有網(wǎng)友問(wèn)武山縣特色美食有什么，今天就給大家講解一下武山縣特色美食有什么。
武山縣特色美食有什么有爛草帽油餅、武山馓飯、武山油圈圈、武山面皮、腌肉韭菜包等。
1、爛草帽油餅：也叫千層餅，因?yàn)槔语灥拿婊旧媳挥徒^(guò)了，翻轉(zhuǎn)起鍋的時(shí)候很容易撕破，而破了的油餅狀似撕破了的爛草帽，故而這種美食被冠以爛草帽油餅，趁熱咬上一口，脆爽無(wú)比，毫不油膩，端的是民俗味美，是招待貴客的家常美味之極。
2、武山馓飯：噴香鮮味，非常好吃，是武山農(nóng)村經(jīng)常吃的一種飯食。在沸水中跟著那根搟面杖翻滾旋轉(zhuǎn)，礪煉出柔韌的骨體，燙熱的血性，伴著幾碟農(nóng)家小菜。
3、武山油圈圈：在武山縣城、洛門等集市的小吃攤位和街道上，隨處可見(jiàn)一種叫油圈圈的烤餅，這可是武山獨(dú)具特色的風(fēng)味小吃。吃在嘴里，香酥脆綿，不油膩，略帶一些咸味和麻味。
4、武山面皮：提到武山面皮，幾乎每一個(gè)在武山生活或者說(shuō)只呆過(guò)幾天的人都會(huì)愛(ài)上這種別有風(fēng)味的小吃，十幾種美味調(diào)料和金黃的面皮攪拌在一起，真是讓人垂涎欲滴。
5、腌肉韭菜包：那肉帶著黃土地特別的味道，那韭菜是黃土地上渭河水澆灌的精靈，那味兒是自小就聞慣的辛辣，是長(zhǎng)大后熟悉的的香味，是只有武山才能嘗到的美味。
以上就是武山縣特色美食有什么，希望對(duì)大家有所幫助。
