
有網(wǎng)友問(wèn)龍陵縣特色美食有什么,今天就給大家講解一下龍陵縣特色美食有什么。
龍陵縣特色美食有什么有龍陵辣腌菜、云南春卷、龍陵油雞棕、同心綠豆、蒲縹甜大蒜等。
1、龍陵辣腌菜:龍陵辣腌菜色澤金紅,酸辣咸甜諸味俱全,且氣味芳香濃郁,能增進(jìn)食欲,為僧道素食者及居家大眾共同喜愛。
2、云南春卷:云南春卷是一個(gè)比較普及的大眾小吃。全國(guó)各地皆有不同的春卷制作方法和口味特點(diǎn)。
3、龍陵油雞棕:龍陵油雞棕夏秋季節(jié),將洗凈的雞棕加鹽炒熟焙干,斯成細(xì)條或切為細(xì)段,加上剛紅熟的辣椒丁片、蒜米、同在核桃油或花生油中烹炸,以不至焦枯為度,冷涼后即可裝入瓶罐中久藏備食。
4、同心綠豆:保山透心綠豆為原料,傳統(tǒng)工藝經(jīng)精選、浸酥、護(hù)色、定酥等工藝精制而成,屬各全天然綠色食品。
5、蒲縹甜大蒜:蒲縹甜大蒜是在150多年前,由一戶王姓人家創(chuàng)制的?!缎伦朐颇贤ㄖ尽份d:“民國(guó)九年在云南省第一次特產(chǎn)品評(píng)會(huì)上,永昌(保山古稱)之腌大蒜頗著名,尤以蒲縹王記美和號(hào)甜大蒜負(fù)盛名。”《保山縣志續(xù)編》記載:“蒲縹腌大蒜,專用糖腌制而成,佐食佳品,遠(yuǎn)近聞名。”有詩(shī)贊云: “蒲縹大蒜享譽(yù)高,辣子藠頭亦自豪;家居旅途皆方便,饋贈(zèng)親友把情交”。
以上就是龍陵縣特色美食有什么,希望對(duì)大家有所幫助。










