有網(wǎng)友問貢覺縣特色美食有什么，今天就給大家講解一下貢覺縣特色美食有什么。
1、藏包子：藏包子以白面為皮，以牛肉為主餡，加適量牛板油，調(diào)以蔥花、醬油、味精、花椒水等佐料，上籠蒸制而成。
2、西藏麥片粥：將小麥浸泡后捶扁，曬干制成麥片，和人參果、牛肉丁、奶渣一起放入骨湯中煮熟即可。燕麥的香味會在牛內(nèi)的醇香中更具特殊的香味，這是當(dāng)?shù)厝顺Ｊ秤玫脑绮椭弧?/p>
3、糌粑：糌粑是藏族牧民傳統(tǒng)主食之一。做法是把青稞、豌豆炒熟，磨細(xì)成面然后把糌粑放進碗里加上酥油茶，再一點點加水不停地攪拌，直到糌粑變成圓團為止。糌粑攜帶方便，吃時用酥油茶或者青稞酒拌合，捏成小團食用。
4、甜茶：主要原料是朱紅茶，牛奶，制作時將煮好的紅茶濾去茶葉，加入鮮牛奶，攪拌均勻，味道融合即可。甜茶鮮香爽口，美味無比，營養(yǎng)豐富，老少皆宜。
5、青稞酒：主要原料是青稞，配料是發(fā)酵曲餅，制作時將青稞淘洗干凈浸泡一夜，加水煮熟，晾干，撒入發(fā)酵曲餅粉末，裝進壇子密封發(fā)酵即可。青稞酒香甜可口，營養(yǎng)豐富，是青藏人民逢年過節(jié)、結(jié)婚、生孩子、迎送親友，必不可少的酒。
以上就是貢覺縣特色美食有什么，希望對大家有所幫助。
