
有網(wǎng)友問(wèn)陸豐市特色美食有什么,今天就給大家講解一下陸豐市特色美食有什么。
陸豐市特色美食有什么有陸豐糯米兜、豬腸粿、粿條湯、菜包粿、甲子魚丸、豬腳圈、咸蝦蛄、白粥雜咸等。
1、陸豐糯米兜:糯米兜,兜糯米。這是陸豐人常說(shuō)的一句土話,用來(lái)?yè)Q口味的一道美食。
2、豬腸粿:用料比較雜,可以用五花八門來(lái)形容,有臘腸、青菜、豆芽、豬肉、火腿腸等。
3、粿條湯:是一道陸豐常見(jiàn)的傳統(tǒng)小食,通??煞忠载i骨或雞骨頭熬煮的湯底,或牛肉粿條湯。
4、菜包粿:是一種由米粉為皮做成的點(diǎn)心,做法類似于北方的餃子,明顯的差異是“菜包粿”的個(gè)頭要比餃子大兩倍。
5、甲子魚丸:“日談魚丸三百顆,不辭長(zhǎng)作甲子人?!奔鬃郁~丸形佳味美,鮮甜爽脆。能保持鮮魚的原味。
6、豬腳圈:是油炸粿類小食,別名油燉、豆烙。炸熟的“豬腳圈”不僅色澤十分惹人喜愛(ài),而且有一股香噴噴的誘人香味,香脆可口,味道甚佳。
7、咸蝦蛄:以蝦蛄為原料,加入醬油、醋、蒜蓉、蒜絲和開(kāi)水,過(guò)一段時(shí)間上下攪拌一會(huì)兒,直至殼能完全剝離為止。
8、白粥雜咸:陸豐人的白粥并不簡(jiǎn)單,一碗白粥可以有十幾種咸雜搭配,有小魚干、黑橄欖、腌黃瓜等。
以上就是陸豐市特色美食有什么,希望對(duì)大家有所幫助。















