有網(wǎng)友問臨邑縣特色美食有什么，今天就給大家講解一下臨邑縣特色美食有什么。
臨邑縣特色美食有什么有宋記烤鴿、西關(guān)熟驢肉、田口羊肉、德平熏雞、孟寺燒餅、寇家豆腐皮、范樓下貨等。
1、宋記烤鴿：宋記烤鴿是山東省德州市臨邑縣的特產(chǎn)。臨邑宋記烤鴿精選鮮嫩乳鴿，采用獨(dú)特的烹調(diào)配方，以純木炭火烤制，三煨三烤而成，其肉質(zhì)細(xì)嫩，骨酥味美。
2、西關(guān)熟驢肉：西關(guān)熟驢肉是山東省德州市臨邑縣的特產(chǎn)，臨邑西關(guān)熟驢肉已有百年歷史，今其傳人邢玉齊先生繼承其祖?zhèn)骷庸すに?，在保?ldquo;五香驢肉”特色產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，開發(fā)了驢肉香腸、全驢宴、驢肉下貨等驢肉系列產(chǎn)品。
3、田口羊肉：田口羊肉產(chǎn)于臨邑興隆鎮(zhèn)，已有一百多年的歷史。田口羊肉選用純正當(dāng)?shù)剞r(nóng)家飼養(yǎng)羔羊，阿訇親自宰殺，采用祖?zhèn)髋淞希惸暄h(huán)老湯，用柴火慢燉三個(gè)小時(shí)，陰涼處晾三個(gè)小時(shí)左右，澆上自制的調(diào)料，口味好、爽口。
4、德平熏雞：德平熏雞是山東省德州市臨邑縣德平鎮(zhèn)的特產(chǎn)。德平熏雞具有香味濃郁、肉爛脫骨、營養(yǎng)豐富等特點(diǎn)。德平熏雞已有上百年的歷史了，因其制作精良，熏制獨(dú)特已成為德平傳統(tǒng)的地方名吃。
5、孟寺燒餅：孟寺燒餅產(chǎn)于臨邑孟寺鎮(zhèn)，以精制面粉為主料，做法考究，香脆可口，口有余香，已有多年歷史傳承。
6、寇家豆腐皮：寇家豆腐皮選用優(yōu)質(zhì)大豆加工而成，它營養(yǎng)高，低脂肪、韌性強(qiáng)、口感好，先后獲得“德州名小吃”、“山東名小吃”等榮譽(yù)稱號。
7、范樓下貨：范樓下貨店采用祖?zhèn)飨懔吓浞?，引用特種鹵制方法，再在濃湯中通過中火、猛火、文火等幾個(gè)過程的煮制，加工成色澤濃郁，清香可口的肉制品。其產(chǎn)品無油膩感，口味清淡，切開即食，堪稱為方便肉食。
以上就是臨邑縣特色美食有什么，希望對大家有所幫助。
