有網(wǎng)友問(wèn)合陽(yáng)縣特色美食有什么，今天就給大家講解一下合陽(yáng)縣特色美食有什么。
合陽(yáng)縣特色美食有什么有合陽(yáng)踅面、羊肉餬餑、三池刀削面、合陽(yáng)十碗席、水鮮饸饹等。
1、合陽(yáng)踅面：是陜西合陽(yáng)獨(dú)有的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，香味濃郁、軟糯粘甜。
2、羊肉餬餑：以油水厚、味道美、價(jià)格低廉、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的特點(diǎn)被譽(yù)為關(guān)中四大名吃之一。陜西省合陽(yáng)縣黑池鎮(zhèn)的羊肉糊餑，據(jù)民間傳說(shuō)是在元代由蒙元入侵傳入而遺留下來(lái)的，
3、三池刀削面：原料選用蕎面而不是麥面；削面的刀用平刀，削出的面條長(zhǎng)、薄厚均勻，而不是那種中間大、兩頭尖的面魚(yú)魚(yú)；盛面不用碗而用平盤(pán)。
4、合陽(yáng)十碗席：是合陽(yáng)傳統(tǒng)宴會(huì)的最高規(guī)格，一般為老人祝壽、送葬或過(guò)春節(jié)招待客人時(shí)才做。十碗席又稱十全席、十碗飯。
5、水鮮饸饹：同家莊水鮮饸饹用蕎面壓制而成。和面時(shí)加蒿籽，或摻入火燒青石水，和出的面有筋，韌性大，和好的面放在瓷盆里備用。
以上就是合陽(yáng)縣特色美食有什么，希望對(duì)大家有所幫助。
