有網(wǎng)友問臨武縣特色美食有什么，今天就給大家講解一下臨武縣特色美食有什么。
臨武縣特色美食有什么有臨武鴨、郴州高山禾花魚、臨武油茶、臨武香芋、山茶油香辣鴨等。
1、臨武鴨：臨武鴨是中國(guó)的八大名鴨之一，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，有著上千年悠久的養(yǎng)殖歷史，曾為朝廷的貢品，聲名遠(yuǎn)播。
2、郴州高山禾花魚：郴州高山禾花魚是生活在郴州境內(nèi)五嶺和羅霄兩大山脈海拔500米以上梯田中的鯉魚，因采食落水的禾花，其肉具有禾花淡淡的香甜，又因生活在常年低溫的泉水中，生長(zhǎng)緩慢肉質(zhì)細(xì)嫩，骨骼較軟，其獨(dú)特的風(fēng)味深受消費(fèi)者青睞。
3、臨武油茶：臨武油茶制成后呈褐黃色，比普通茶葉泡的茶水顏色深，泡油茶講究選料，油茶用料中的茶葉不用嫩葉，摘后用雞血藤烘干，重用生姜，是取其性味辛散而驅(qū)風(fēng)逐寒。
4、臨武香芋：臨武香芋臨武縣久負(fù)盛名的地方土特產(chǎn)品，經(jīng)蔬菜科研部門精心選育提純而成。
5、山茶油香辣鴨：山茶油是從野生油茶樹果中榨取而得。油茶樹分布在我國(guó)南方山區(qū)及丘陵地帶，油茶樹果歷經(jīng)冬、春、夏、秋、冬漫長(zhǎng)五季的云滋霧養(yǎng)，飽含日月精華和天地靈氣。
以上就是臨武縣特色美食有什么，希望對(duì)大家有所幫助。
