有網(wǎng)友問平昌縣特色美食有什么，今天就給大家講解一下平昌縣特色美食有什么。
平昌縣特色美食有什么有尖椒雞、涼蛋糕、鹵肉鍋魁、駟馬豆瓣、巴中臘肉等。
1、尖椒雞：以現(xiàn)殺土雞、青椒為主料，小米椒為調(diào)味底料烹飪而成，鮮美純正、營(yíng)養(yǎng)豐富。
2、涼蛋糕：以面粉、雞蛋為主料蒸制而成，宜夏季、秋初食用，也可作為早點(diǎn)、冷飲、筵席配點(diǎn)，松軟柔嫩、化渣爽口、甜香宜人。
3、鹵肉鍋魁：為成都傳統(tǒng)小吃，鍋魁烤至餅面金黃，香甜酥脆，開一個(gè)小口加入鹵肉及各種調(diào)料，香味四溢、餡料爽口。
4、駟馬豆瓣：榮獲四川老字號(hào)稱號(hào)的駟馬豆瓣，采用傳統(tǒng)民間老作坊式手工加工而成，其色澤油潤(rùn)、香味醇厚、味美可口。
5、巴中臘肉：巴中人在小寒后殺年豬，切塊用鹽浸泡一月后，吊在火塘上用柏椏枝燒火煙熏而成。
以上就是平昌縣特色美食有什么，希望對(duì)大家有所幫助。
