有網(wǎng)友問東豐縣特色美食有什么，今天就給大家講解一下東豐縣特色美食有什么。
東豐縣特色美食有什么有飯包兒、酸菜五花肉卷、粘豆包、東山烤土豆、關(guān)東蒸餃、瓦罐煨湯、遼源灶糖等。
1、飯包兒：也稱包兒飯、吃包兒、菜包滿語為乏克，把米飯用蔬菜葉包裹起來吃。蔬菜葉一般多用大白菜葉，也可以用卷心菜（俗稱大頭菜）、生菜葉。用寒蔥葉包飯，據(jù)說是努爾哈赤的首創(chuàng)。
2、酸菜五花肉卷：這是一道傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，遼源人最愛的一道菜肴，酸菜是東北人的最愛，東北人喜歡在冬天用大白菜做成酸菜，然后在制作菜肴的時(shí)候，加上酸菜，這道酸菜五花肉卷，就是其中比較受歡迎的一道菜，酸爽可口，營養(yǎng)健康。
3、粘豆包：是東北很有代表性的一道面食，雖然現(xiàn)在很多地方都有粘豆包可以吃，但是東北的粘豆包還是不一樣，尤其是遼源粘豆包，一般的粘豆包采用的是白面，而遼源粘豆包用的是細(xì)黃面，做出來的粘豆包口感更加細(xì)膩，吃起來也更加的健康。
4、東山烤土豆：是當(dāng)?shù)刂〕?，采用已?jīng)煮熟的土豆為原料，把土豆用鐵簽子穿起來，放進(jìn)爐子里面烤，一般四十秒翻轉(zhuǎn)一下，避免土豆被烤糊，烤好的土豆外皮皺皺的，口感微脆，外脆里糯。
5、關(guān)東蒸餃：傳統(tǒng)的關(guān)東蒸餃，都是采用豬肉、羊肉、牛肉等材料做成的，為了迎合更多人的口味，也在不斷的改良，現(xiàn)在還有了雞、鴨、魚，以及各種海鮮做成的餡料，味道好，特色鮮明。
6、瓦罐煨湯：瓦罐煨湯是一道十分滋補(bǔ)的湯類，選用各種名貴中藥材搭配各種食物，用瓦罐煨制而成的，是當(dāng)?shù)厝擞脕碚写腿俗詈玫拿朗场?/p>
7、遼源灶糖：灶糖是古老的漢族傳統(tǒng)名點(diǎn)，即是春節(jié)年節(jié)食品又是祭祀用品。每年的農(nóng)歷臘月二十三就是中國人常說的小年，這一天的習(xí)俗是“送爺”，據(jù)說這一天灶王爺要上天述職，所以家家戶戶會敬獻(xiàn)瓜（也有人叫灶糖），為的是讓灶王爺嘴甜一點(diǎn)，多在玉帝面前說好話，來年給家里一個(gè)更紅火的光景。
以上就是東豐縣特色美食有什么，希望對大家有所幫助。
