有網友問惠農區(qū)特色美食有什么，今天就給大家講解一下惠農區(qū)特色美食有什么。
惠農區(qū)特色美食有什么有李崗西甜瓜、苦苦菜、百合干、羊肉搓面、羊肉臊子面等。
1、李崗西甜瓜營養(yǎng)成分均不少于西瓜，而芳香物質、礦物質、糖分和維生素C的含量則明顯高于西瓜。
2、羊肉搓面：十分流行的風味食品，將面搓成長條形，煮熟后加入羊肉塊、蘿卜丁、臊子即成，面筋味濃，十分可口。
3、苦苦菜：春風吹，苦菜長，荒灘野地是糧倉?？嗖耸侵袊俗钤缡秤玫囊安酥??！吨軙罚盒M之日苦菜秀?！对娊洝罚翰煽嗖煽?，首陽之下。據(jù)說當年王寶釧為了活命曾在寒窯吃了18年苦苦菜。
4、百合干：選擇潔白、片大、緊包的百合鱗莖，剔除“千字頭”（即鱗莖小而多、鱗片小且包而不緊）、蟲蛀、黃斑、霉爛及表皮變紅的百合；用利刀切除毛根，去除泥土雜質和皮部老化瓣；將剝下的瓣分為大中小三個等級（大中小比例為4:5:1）然后將挑選整理后的百合鮮料按照大中小的順序分別用清水漂選2-3遍。
5、羊肉臊子面：羊肉臊子面是寧夏著名的傳統(tǒng)面食，是回族傳統(tǒng)風味食品，湯寬面爽，咸辣味香。在石嘴山的大街小巷，大大小小的飯館里，都會有羊肉臊子面。
以上就是惠農區(qū)特色美食有什么，希望對大家有所幫助。
