有網(wǎng)友問撫松縣特色美食有什么，今天就給大家講解一下?lián)崴煽h特色美食有什么。
1、烤鵪鶉：長烤鵪鶉用鵪鶉為主料，加入佐料經(jīng)烤燒烹制而成。此菜色紅皮脆，肉質(zhì)細嫩，味道鮮美。
2、白山林蛙：林蛙是“白山特產(chǎn)”之一，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，據(jù)《長白叢書》（扈從東巡附錄）中詠載：哈什螞，土人謂天廚之，歲薦陵寢必需焉，自古以來，哈什螞與熊掌猴頭蘑，飛龍一起稱為“四大山珍”，是宴席上的珍貴佳肴。白山林蛙是用林蛙上身和林蛙腿等，經(jīng)燒、油爆而成，色彩分明，口味鮮香，營養(yǎng)豐富。
3、撫松人參：撫松人參為地理標志證明商標。撫松地處中國吉林省的東南部，位于長白山下、松花江畔，是我國較大的人參生產(chǎn)基地，素有“人參之鄉(xiāng)”的美稱。
4、長白山鵝全席：長白山的鵝生長在長白山區(qū)的江河湖泊之中，饑食山間野草，渴飲泊邊泉水，每當秋季來臨，為了適應高寒氣候，抵御風寒，它便畜毛養(yǎng)身，積蓄了鮮嫩肥美的肉質(zhì)，且脂肪含量低，含多種對人體有益的氨基酸和礦物質(zhì)，是長白山眾多的綠色食品之一，在全國鵝類肉品中亦是佼佼者。廚師們對白山鵝進行了全面系統(tǒng)的研究，研制整理出一套貼進百姓生活，制做形式多樣，紅白案搭配合理，具有一定藥補作用的純綠色長白山鵝全席。
5、長白山珍宴：長白山珍宴以長白山的人參、鹿茸、飛龍、雪蛤、松茸蘑等幾十種珍品為原料，集中國傳統(tǒng)宴席之薈萃，加以精細烹制而成。
以上就是撫松縣特色美食有什么，希望對大家有所幫助。
