有網(wǎng)友問(wèn)奎屯市特色美食有什么，今天就給大家講解一下奎屯市特色美食有什么。
奎屯市特色美食有什么有油潑面、扁豆面旗子、烤羊肉串、蘑菇莜面魚(yú)、手抓羊肉等。
1、油潑面：奎屯的油潑面是出了名的美味，寬寬的面條是純手工制成，非常筋道，一根粗粗的面條就可以塞滿你的嘴巴，吃的很是滿足。
2、扁豆面旗子：扁豆面在奎屯也是一種傳統(tǒng)美食，歷史悠久。扁豆面是一種混合食物，早先大家為了省事，每一碗扁豆面中都會(huì)放著切成片狀的面片及配菜，內(nèi)容是相當(dāng)豐富了，而且面片由于是人工揉、壓而成非常筋道，吃起來(lái)滑滑的，很是爽口。
3、烤羊肉串：奎屯的烤羊肉串在十里八鄉(xiāng)是非常有名的，在奎屯所有的烤羊肉串都是碳烤，經(jīng)過(guò)碳熏制的羊肉串非常入味，有著淡淡的胡焦味但吃起來(lái)又不失鮮嫩，一口下去滿嘴流油，香極了。
4、蘑菇莜面魚(yú)：莜面是北方特有的一種面粉，這種面做出來(lái)的面食更顯筋道，味道也更好。在北方家家戶戶都會(huì)做莜面魚(yú)，小小的莜面魚(yú)經(jīng)過(guò)人工加工，變得格外小巧可愛(ài)，放到蒸屜中經(jīng)過(guò)大火一蒸，再配上調(diào)好的佐料，即可食用。
5、手抓羊肉：每一道手抓羊肉都用大火、文火煨了好久，加上里邊放著秘制的調(diào)料，出來(lái)的羊肉酥而不爛，入口即化，吃起來(lái)非常香。
以上就是奎屯市特色美食有什么，希望對(duì)大家有所幫助。
