有網(wǎng)友問爐霍縣特色美食有什么，今天就給大家講解一下爐霍縣特色美食有什么。
爐霍縣特色美食有什么有青菠面、熏牛肉、藏香豬、甘孜奶渣、團結(jié)包子、糌粑等。
1、青菠面：青菠面色澤碧綠，面條筋而韌，綿而滑，湯鮮味美。
2、熏牛肉：是大條型的，切開或撕開內(nèi)為絳紅色，外形黑里透亮，入口酥香回甜，不卡牙。
3、藏香豬：又名琵琶豬，皮薄，肉質(zhì)鮮美豐腴，營養(yǎng)豐富，是藏民喜愛的食物之一。
4、甘孜奶渣：由奶渣和酥油制成，奶渣與酥油相伴而生，從牛奶奶中提制而成。奶渣白色，味酸，具有極強的助消作用。
5、團結(jié)包子：餡料種類豐富，肥而不膩，面皮蘸醬，百吃不厭，年貨必備，甜香酥脆的花茹；藏語稱“斯醋”，酸、辣、鮮、香，口感好，是佐餐開胃的頭牌小菜。
6、糌粑：是藏族牧民傳統(tǒng)主食之一，是藏族人民天天必吃的主食。
爐霍縣屬四川省甘孜州，位于甘孜藏族自治州中北部，東接道孚縣，西北與甘孜縣相鄰，西南與新龍縣接壤，北面毗鄰色達縣，東北則與阿壩州的壤塘、金川兩縣相鄰。川藏317線從東南至西北貫通全境，歷為去藏抵青之要衢和茶馬古道之重鎮(zhèn)。爐霍縣是康北中心，交通要地。屬半農(nóng)半牧區(qū)。爐霍是第二次國內(nèi)革命戰(zhàn)爭時期的革命老根據(jù)地。
以上就是爐霍縣特色美食有什么，希望對大家有所幫助。
