有網(wǎng)友問(wèn)蘆山縣特色美食有什么，今天就給大家講解一下蘆山縣特色美食有什么。
蘆山縣特色美食有什么有雅魚、甜水面、牛肉粉、桶裝魚、撻撻面、抄手等。
1、雅魚：是雅安市一種珍貴的冷水魚。形似鯉魚，鱗似鱒魚?？诟谢赓|(zhì)細(xì)嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富。
2、甜水面：當(dāng)?shù)赜忻男〕?。由于重?fù)醬油的重復(fù)使用，味道甜而有名氣。
3、牛肉粉：辛辣爽口的味道，芳香滑滑滑，席卷了大江南北，入口肉嫩。
4、桶裝魚：是一家罕見(jiàn)的菜品，現(xiàn)場(chǎng)烹制活魚。桶裝魚在繼承傳統(tǒng)火鍋、中餐、中式快餐的基礎(chǔ)上，注入前沿時(shí)尚元素，創(chuàng)造獨(dú)特的風(fēng)格和風(fēng)味。
5、撻撻面：又名手工寬面，已有100多年歷史。其特點(diǎn)是手工制作，種類多。
6、抄手：當(dāng)?shù)睾苡忻?，皮薄、肉嫩、湯濃色白，入口爽滑鮮香、回味濃郁
蘆山縣，隸屬于雅安市，位于四川盆地西緣，雅安市東北部，青衣江上游，屬中緯度內(nèi)陸亞熱帶濕潤(rùn)氣候，其特點(diǎn)氣候溫和，雨量充沛，四季分明，無(wú)霜期長(zhǎng)，日照偏少，夏濕冬干。
以上就是蘆山縣特色美食有什么，希望對(duì)大家有所幫助。
