有網(wǎng)友問盤縣特色美食有什么，今天就給大家講解一下盤縣特色美食有什么。
1、火腿：形似琵琶、皮色亮黃、肉色紅潤鮮艷、香味清正濃郁、味道咸香可口、油而不膩、是貴州名特色產(chǎn)品。
2、燃面：面條比普通面條更細(xì)、更筋道、更有嚼頭，再加入適當(dāng)?shù)呐淞暇涂梢酝瓿闪恕Ｃ牢犊煽?，也是可謂獨(dú)樹一幟。
3、荷葉糯米雞：用糯米、雞肉和一些配料攪拌均勻再用荷葉包起來的一個(gè)盤縣荷葉糯米雞，里面浸透了荷葉的清香，各種配料互相融合在一起。美味又可口。
4、卷粉：是一種涼拌型的。把米漿放入鍋中蒸熟，但是不要放太多，卷粉是以薄為主的，這樣子更容易入味。再加一點(diǎn)肉和花生，再撒上一點(diǎn)的蔥花，適當(dāng)?shù)募尤胍恍├苯酚湍蔷透牢读恕Ｓ悬c(diǎn)微辣而且又爽口，特別的美味。
5、烙鍋：被稱為西部一絕，是最著名的小吃，它是以自己煎的為主。準(zhǔn)備好所有的食材，在鍋中放入適當(dāng)?shù)挠驮诶渝佒兄鬅?，就可以放入各種食材在上面烙制。
以上就是盤縣特色美食有什么，希望對(duì)大家有所幫助。
