有網(wǎng)友問東平縣特色美食有什么，今天就給大家講解一下東平縣特色美食有什么。
東平縣特色美食有什么有：紅燒甲魚、東平糟魚、東平湖蓮子、東平粥、東平湖鯉魚、清蒸湖蟹等。
1、紅燒甲魚：是上世紀(jì)九十年代以來，東平縣新興名菜之一，近年常見于賓館、飯店，此菜色澤紅亮、鮮香味濃。
2、東平糟魚：魚糟而不糟，糟指魚的鱗、骨、刺爛熟酥面，不糟指魚體完整，魚肉爛而筋硬、耐嚼。
3、東平湖蓮子：蓮子是東平湖特產(chǎn)之一，著名已久于，著名古典小說《水滸傳》中，有蘆葦叢中設(shè)奇兵，荷花陰中伏戰(zhàn)船的描寫，可以想見歷史上東平湖荷花之多。
4、東平粥：用大豆、小麥、大米粉熬制而成，乍看似醬一樣濃稠，喝到嘴里似水一般細(xì)膩，滑潤(rùn)爽口。東平粥具有獨(dú)特的糊香味，清香甘甜，沁人心脾。喝完之后，碗四周沒有一絲粥跡。
5、東平湖鯉魚：俗稱紅魚，以產(chǎn)于東平湖而得名，魚體扁而肥，其肉嫩鮮美，食而不膩，含蛋白質(zhì)21%，營(yíng)養(yǎng)豐富，為魚中之上品。
6、清蒸湖蟹：用籠蒸熟，佐以醬油、老醋、姜末食之，膏滿實(shí)黃，其味鮮美無比。九月金秋，蟹肥菊黃，烹蟹下酒，游湖觀光，是許多人向往的一種享受。
以上就是東平縣特色美食有什么，希望對(duì)大家有所幫助。
