有網(wǎng)友問鄂城區(qū)特色美食有什么，今天就給大家講解一下鄂城區(qū)特色美食有什么。
鄂城區(qū)特色美食有什么有太和千張、周屴板鴨、鄂城菜盒子、清蒸武昌魚、鄂州東坡餅、梁子湖螃蟹等。
1、太和千張：是鄂州著名的特產(chǎn)，以薄、軟、香著稱，薄如紙、色澤微黃、口感細膩、柔韌耐嚼、滿口生香。
2、鄂城菜盒子：韭菜雞蛋餡是經(jīng)典配置，鍋中放油，五成熱將菜盒子放入，中火煎至兩面金黃，口感酥脆。
3、周屴板鴨：以放養(yǎng)活鴨為原料，分臘板鴨和春板鴨，其外形較干、狀如平板、肉質(zhì)細嫩緊密，是饋親友之珍品。
4、清蒸武昌魚：選用鮮活樊口團頭魴為主料，配以冬菇、冬筍、雞清湯調(diào)味，魚形完整、色白明亮、晶瑩似玉，魚身綴以紅、白、黑配料，素雅絢麗。
5、鄂州東坡餅：講究圓、黃、酥、脆，用上等細面粉做成蟠龍狀，和麻油煎炸，蘸上少許白糖后，焦脆爽口，透出一股淡淡的幽香，是鄂州的特色小吃。
6、梁子湖螃蟹：個大、肚白、肉質(zhì)細嫩、味道鮮美、營養(yǎng)豐富，素有河蟹上席百味淡的美譽。
以上就是鄂城區(qū)特色美食有什么，希望對大家有所幫助。
