
有網(wǎng)友問王特昌魚的做法,今天就給大家講解一下王特昌魚的做法。
王特昌魚的做法:
1、準(zhǔn)備材料:魚1條、料酒2勺、鹽適量、白胡椒粉適量、姜絲少許、大蔥少許、老抽適量、生抽少許、豆豉油少許。

2、把魚的內(nèi)臟清理干凈,背上打上花刀。

3、抹上適量食鹽和料酒,撒上白胡椒粉和生姜絲,腌制半個小時。

4、鍋中上適量清水,水開后蒸8~12分鐘。

5、蒸好以后,淋上蒸魚豉油和蠔油,最后澆上燒開的熱油,撒上蔥花,出鍋即可。

以上就是王特昌魚的做法,希望對大家有所幫助。

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王特昌魚的做法:
1、準(zhǔn)備材料:魚1條、料酒2勺、鹽適量、白胡椒粉適量、姜絲少許、大蔥少許、老抽適量、生抽少許、豆豉油少許。

2、把魚的內(nèi)臟清理干凈,背上打上花刀。

3、抹上適量食鹽和料酒,撒上白胡椒粉和生姜絲,腌制半個小時。

4、鍋中上適量清水,水開后蒸8~12分鐘。

5、蒸好以后,淋上蒸魚豉油和蠔油,最后澆上燒開的熱油,撒上蔥花,出鍋即可。

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