有網(wǎng)友問赤貝肉怎么做好吃，今天就給大家講解一下赤貝肉怎么做好吃。
1、準(zhǔn)備食材：赤貝幾個(gè)、洋蔥、西生菜、胡蘿卜少許、香菜適量、蔥油2勺、鹽1小勺、糖少許、海鮮醬油半勺、芥末油幾滴、黑芝麻少許。
2、赤貝洗凈，洋蔥、胡蘿卜和西生菜切絲。
3、用八十度左右的熱水焯一下赤貝，將赤貝放在砧板上，一手按緊赤貝，一手用刀將其片成薄片。
4、加輔料中的各種配料，拌勻即可。不喜歡芥末油的也可以不加。
5、赤貝也可以整個(gè)吃，但是片開之后，內(nèi)里能沖洗干凈，而且更容易入味。
以上就是赤貝肉怎么做好吃，希望對(duì)大家有所幫助。
