有網(wǎng)友問豬肚炒大蔥怎么做好吃竅門，今天就給大家講解一下豬肚炒大蔥怎么做好吃竅門。
準備食材：豬肚（鹵）、大蔥、植物油、食鹽、青椒、姜、生抽、蠔油、紅燒醬油、紅椒。
鹵豬肚切抹刀片，青、紅椒切菱角片，大蔥切斜刀片。
鍋燒熱放油，煸香姜片。
下肚片煸炒，同時放入紅燒醬油、生抽與蠔油增味提鮮。
并且再下少量的清水略煮一會。肚片軟糯后，先盛出備用。
再起油鍋，煸炒青、紅椒。
放入大蔥一起炒香，放食鹽調(diào)味。
最后把事先炒好的肚片放入，大火炒勻，即可出鍋。
以上就是豬肚炒大蔥怎么做好吃竅門，希望對大家有所幫助。
