有網(wǎng)友問四棱豆怎么做好吃，今天就給大家講解一下四棱豆怎么做好吃。
用料：四棱豆、瘦肉、蔥、蒜、辣椒、油、鹽。
做法：
1、四棱豆切片。
2、肉切絲、蔥切段、蒜切碎。
3、將切片的四棱豆焯透。
4、將焯過水的四棱豆盛入盤中。
5、炒鍋里放油，將辣椒、蔥段爆香。
6、將瘦肉炒變色，加料酒熗鍋，加入焯好的四棱豆翻炒。
7、加鹽、加蒜末翻炒后出鍋即可。
四棱豆富含蛋白質(zhì)、維生素、多種礦物質(zhì)，營養(yǎng)成價(jià)值極高，被人們稱作是“綠色金子”。四棱豆含多種氨基酸，且氨基酸組成合理，其中賴氨酸含量比大豆還高，并含有豐富的脂肪、膳食纖維。
以上就是四棱豆怎么做好吃，希望對大家有所幫助。
