有網(wǎng)友問買的熟羊雜怎么做好吃，今天就給大家講解一下買的熟羊雜怎么做好吃。
可以做羊雜湯，用料：羊雜、香菜、蔥、姜片、料酒、精鹽、雞精、白胡椒粉、辣椒油。
羊雜湯的做法：
步驟1、準備好所有材料。
步驟2、熟羊雜洗凈裝盤備用。
步驟3將蔥切段、姜切片。
步驟4、再切些蔥花、香菜末備用。
步驟5、鍋內(nèi)倒入適量清水，放入羊雜，蔥段和姜片，再倒入適量料酒。
步驟6、大火燒開，撇去浮沫。
步驟7、蓋上蓋子，轉(zhuǎn)小火慢燉煮，至少30分鐘以上（此時湯已燉至奶白色）。
步驟8、湯碗中放入香菜和蔥花末，撒入適量精鹽，雞精，白胡椒粉，辣椒油。
步驟9、盛進湯碗中，拌勻即可。
羊雜即羊下水，把羊頭、蹄、心肝、腸肺以及羊血洗凈、煮熟、切碎。大西北地區(qū)常見的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，做法有很多種，可湯可菜。
燴羊雜，又叫羊雜碎、羊下水，是大西北地區(qū)常見的傳統(tǒng)風(fēng)味湯類小吃。 自古以來，在農(nóng)牧和北方草原地區(qū)，牛羊成群，品質(zhì)優(yōu)良，羊雜碎西北人一般作為早餐，羊雜碎店一般營業(yè)到13點就關(guān)門了。
以上就是買的熟羊雜怎么做好吃，希望對大家有所幫助。
