有網(wǎng)友問(wèn)蟹黃粉絲怎么做，今天就給大家講解一下蟹黃粉絲怎么做。
準(zhǔn)備食材：粉絲、姜、蒜、青椒、螃蟹、食用油、蠔油、生抽、麻油。
粉絲用開(kāi)水泡軟，撈出控水備用。
姜切末，蒜切末、青椒切小丁。
螃蟹拆出蟹黃、蟹肉。
鍋內(nèi)少許油，炸香姜末，下入蟹黃，小火炒成蟹黃油。
放入蒜末青椒丁翻炒。
倒入燙軟的粉絲，翻炒均勻。
倒入蠔油、生抽、麻油調(diào)好的料汁，翻伴均勻。
中火將粉絲煸干香，起鍋。
以上就是蟹黃粉絲怎么做，希望對(duì)大家有所幫助。
