有網(wǎng)友問資陽美食，今天就給大家講解一下資陽美食。
安岳米卷、傷心涼粉、牌坊面、雞豆花、簡陽羊肉湯、天池藕粉、廖家白菜卷、安岳咸肉、安岳壇子肉、檸檬酥排骨等。
1、安岳米卷，資陽特色美食，安岳米卷，米食，色白細嫩，酸辣味鮮，清爽適口。
2、傷心涼粉，資陽市安岳縣周禮鎮(zhèn)的著名特色小吃，因在品嘗傷心涼粉時會被辣椒的辣味辣得流眼淚，故名“傷心涼粉”具有麻、辣、鮮、香特點。
3、牌坊面是一道四川省簡陽縣的傳統(tǒng)特色小吃，其湯鮮色白，肉餡香濃，面條可口，營養(yǎng)豐富。
4、雞豆花，雞豆花，是四川名菜，入口嫩滑，湯清淡鮮美，特別適合老人和小孩，成菜形似豆花，質(zhì)地滑嫩，湯清肉白，鮮美異常。
5、簡陽羊肉湯擁有1000多年的歷史，其肉質(zhì)細嫩、肥而不膩，其湯呈奶白色，鮮香濃烈，深受食客喜愛，在寒天，一盆熱氣騰騰的羊肉湯就是簡陽人待客的極品。
6、天池藕粉，是四川省資陽市樂至縣的特產(chǎn)，因其原料蓮藕原產(chǎn)于該縣天池而得名，以沸水沖調(diào)后為半透明凝膠狀，色澤鮮亮，味道清香。
7、廖家白菜卷，用大白菜、雞絲、火腿絲、香菇、冬筍絲等，做成的一道鮮香爽口的佳肴，鮮味十足。
8、安岳咸肉，安岳咸肉，是資陽市安岳縣的著名特產(chǎn)，刀工整齊，肌肉堅實，表面無粘液，切面的色澤鮮紅，肥膘稍有黃色，具有咸肉固有的風味。
9、安岳壇子肉，資陽市安岳縣的特色小吃，風味獨特、肥而不膩、醇香可口，營養(yǎng)豐富。
10、檸檬酥排骨，安岳縣特色美食，先蒸后炸再烤，成菜后色澤鮮明，檸檬味濃，排骨酥香。
以上就是資陽美食，希望對大家有所幫助。
