有網(wǎng)友問魚泡是什么，今天就給大家講解一下魚泡是什么。
魚泡指魚鰾。是魚游泳時的水中深淺位置調(diào)節(jié)器，也是魚游泳時的“救生圈”，可以通過充氣和放氣來調(diào)節(jié)魚體的比重。魚在游動時只需要最小的肌肉活動，便能在水中保持不沉不浮的穩(wěn)定狀態(tài)。當(dāng)魚下沉到一定水深（即“臨界深度”）后，外界巨大的壓力會使它無法再調(diào)節(jié)鰾的體積。
菜肴說明：
魚鰾烹飪成菜肴，上口柔糯潤滑，滋味鮮美。民間常在冬至前后，把魚鰾與桂圓、紅棗、核桃仁加黃酒燉食。也可利用魚鰾制成藥膳。
營養(yǎng)價值：
魚鰾營養(yǎng)價值很高，含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪、并且可用于治療瘡癤、腫痛、無名腫毒、皮膚破裂、惡性腫瘤；腰酸背痛、風(fēng)濕性腰背痛、胃病、肺結(jié)核、百日咳、嘔血、再生性障礙貧血、陽菱、氣管炎及產(chǎn)婦血崩和產(chǎn)后腹痛等癥。
以上就是魚泡是什么，希望對大家有所幫助。
