有網(wǎng)友問小麥粉怎么做煎餅，今天就給大家講解一下小麥粉怎么做煎餅。
用料：高筋面粉150g、小麥胚芽25g、里脊肉100g、生菜一顆、甜面醬、芝麻、純凈水。
1、里脊肉腌制好后炒熟，生菜洗凈。
2、小麥胚芽和面粉混合，加入適量的水。 用面包機揉成面團。
3、將面團分成約50g每個的小劑子，并松弛5分鐘。
4、將面團搟成薄餅，盡可能的搟薄一些。
5、平底鍋中無油加熱，鍋熱后放入餅胚，煎至兩面都起泡即可。
6、煎好的餅，放入盤子里蓋好，防止風干。
7、在餅上刷一層甜面醬，放入里脊肉和生菜，并撒上芝麻，卷起煎餅卷即可食用。
以上就是小麥粉怎么做煎餅，希望對大家有所幫助。
