有網友問怎樣做鹵味熟食，今天就給大家講解一下怎樣做鹵味熟食。
準備食材：牛肉500克、鹵料1包、冰糖50克、大蔥1根、蒜4瓣、姜2片、干辣椒3個、八角2個、大料2個。
牛肉先煮10分鐘撈出。
炒冰糖，炒出糖色。
加入大蔥姜蒜辣椒八角一起炒香。
加開水或高湯燒開10分鐘。
將鹵料包裝入沙袋里套好放入鍋里，再放入牛肉一起鹵。
燒開后中小火鹵1小時撈出即可。
以上就是怎樣做鹵味熟食，希望對大家有所幫助。
有網友問怎樣做鹵味熟食，今天就給大家講解一下怎樣做鹵味熟食。
準備食材：牛肉500克、鹵料1包、冰糖50克、大蔥1根、蒜4瓣、姜2片、干辣椒3個、八角2個、大料2個。
牛肉先煮10分鐘撈出。
炒冰糖，炒出糖色。
加入大蔥姜蒜辣椒八角一起炒香。
加開水或高湯燒開10分鐘。
將鹵料包裝入沙袋里套好放入鍋里，再放入牛肉一起鹵。
燒開后中小火鹵1小時撈出即可。
以上就是怎樣做鹵味熟食，希望對大家有所幫助。
