有網(wǎng)友問(wèn)兔肉怎么做好吃又簡(jiǎn)單，今天就給大家講解一下兔肉怎么做好吃又簡(jiǎn)單。
兔頭的做法：
1、準(zhǔn)備材料：兔頭5個(gè)、白糖10克、菜籽油100毫升、辣椒50克、香料若干、料酒10毫升、生姜20克、蔥20克。
2、修剪新鮮兔頭，把耳根，眼皮及喉管一一剪掉。
3、加料酒，生姜，蔥等去腥。
4、去腥后燉煮，祛除兔頭殘余的血水。
5、燉煮去污后，到鹵水中煨味上色。
6、炒鍋下菜籽油，熟透后下辣椒面、芝麻、白糖、食鹽，翻炒出香后，下鹵好的兔頭。
7、兔頭煮熟即可。
以上就是兔肉怎么做好吃又簡(jiǎn)單，希望對(duì)大家有所幫助。
