口味
微辣
難度
簡單
時間
十分鐘
- 金針菇 ? 1把
- 蒜頭3瓣
- 小米椒1/2個
- 食用油1勺
- 醬油適量
1. 金針菇切去根部，洗凈瀝干水，放入盤中。
2. 蒜頭和小米椒切碎。
3. 將切好的蒜末和小米椒鋪在金針菇上面。
4. 鍋中加入清水大火煮開，放入金針菇蒸8-10分鐘。
5. 蒸熟的金針菇倒掉多余的湯汁，淋入醬油。
6. 起鍋大火將食用油燒至冒煙，趁熱將熱油澆在金針菇上面。
7. 上桌快快享用吧。
8. 清淡爽口。
9. 鮮美無比。
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