有網(wǎng)友問米糊是什么，今天就給大家講解一下米糊是什么。
米糊是一種具有一定粘度和稠度的半固態(tài)物質(zhì)，是由各種谷物經(jīng)機(jī)械粉碎和水煮糊化后得到的。米糊的制作原料較豐富，有各類米、雜糧還有薯類。米糊可迅速為人體所吸收，可促進(jìn)食欲。但是米糊制作也存在弊端，谷物量的控制不當(dāng)容易出現(xiàn)夾生的情況。
米糊營養(yǎng)價值：
米糊更容易被人體消化吸收，可迅速為身體提供能量。
各種谷類混合的米糊含有更豐富的營養(yǎng)和保健作用。
谷物香氣釋放充分，增進(jìn)感官享受，促進(jìn)食欲。
米糊制作方便，但也存在弊端：谷物的量控制不當(dāng)容易出現(xiàn)夾生情況。
以上就是米糊是什么，希望對大家有所幫助。
