有網友問清水鍋怎么自己配鍋底，今天就給大家講解一下清水鍋怎么自己配鍋底。
用料：干蟲草花10克、干木耳10克、枸杞10克、紅棗6顆、生姜5片、大蔥2段、高湯1鍋、肉類適量、海鮮適量。
1、將干蟲草花、干木耳放到溫水中浸泡半個小時。
2、拿出一鍋熬了3個小時的高湯。
3、準備好電火鍋，將清洗干凈的火鍋底料全部放入鍋內。
4、加入熬好的高湯，高湯加入到距火鍋的鍋沿2公分即可。
5、電火鍋選擇最大火力，大火熬煮10分鐘。
6、大火熬煮10分鐘之后，用小勺撇去浮沫，加入適量食鹽即可。
以上就是清水鍋怎么自己配鍋底，希望對大家有所幫助。
