有網(wǎng)友問軟硬三絲的做法，今天就給大家講解一下軟硬三絲的做法。
用料：土豆2個(gè)、食用油、鹽、白糖、白醋、蔥、香菜。
1、土豆擦成絲后過水沖洗，沖到水清沒有白色沉淀為止，控水備用。
2、鍋中熱油，下土豆絲炸，開中火，偶爾要用筷子攪拌。
3、炸到酥脆即可出鍋控油晾涼。
4、圓蔥切絲、香菜切段，拌入炸好的土豆絲中。倒入白糖、鹽、白醋拌勻即可食用。
以上就是軟硬三絲的做法，希望對(duì)大家有所幫助。
軟硬三絲的做法
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