有網(wǎng)友問螃蟹怎么做好吃又簡單蒸幾分鐘，今天就給大家講解一下螃蟹怎么做好吃又簡單蒸幾分鐘。
15分鐘。用料：陽澄湖大閘蟹4只、生姜適量、蒜瓣適量、香蔥5根、紫蘇適量、生抽適量、香醋適量、糖一點、料酒1勺。
1、在自來水龍頭下，用牙刷將蟹周身洗刷沖洗干凈。
2、備齊所有調(diào)味料及佐料，姜切片和末兩種，蒜切末、打5個蔥節(jié)，另切些蔥花，紫蘇切段和末。
3、將洗凈的蟹肚子朝上擺放蒸格中。
4、每個蟹上分別放上一片姜、一個蔥結(jié)、一段紫蘇和一些蒜末備用。
5、蒸鍋中放水，加入些紫蘇末、姜末、一個蔥節(jié)，再加2勺料酒。
6、待蒸鍋水燒開后上蒸隔，蓋上鍋蓋，大火蒸15分鐘即可。
7、蒸蟹的同時調(diào)醮汁，用生抽、香醋、姜蒜末、糖。
8、大閘蟹熟后，用剪子剪去繩子沾汁即可。
以上就是螃蟹怎么做好吃又簡單蒸幾分鐘，希望對大家有所幫助。
