有網(wǎng)友問肚包肉蘸料怎么調(diào)，今天就給大家講解一下肚包肉蘸料怎么調(diào)。
香菜幾根、蒜三顆、醋一勺、生抽一勺、蠔油一勺、鹽適量。蒜砸成末，加點水，香菜切碎。蠔油、香油所有材料混合即可。肚包肉是新疆和田地區(qū)的特色美食，使用動物的胃包裹食物進行烹飪，其中新疆和田地區(qū)的制作方法最為獨特。羊肚包肉作為新疆特色美食出現(xiàn)在《舌尖上的中國》第二季中。
肚包肉營養(yǎng)成分：
具有高蛋白、低脂肪的特點，其蛋白質(zhì)由十幾種氨基酸組成，是一種易吸收高濃度氨基酸源，并且含有豐富的對人體膠原有合成作用的丙氨酸、甘氨酸、脯氨酸，膽固醇含量也低于豬、牛、雞肉，肉色鮮紅，蛋白質(zhì)持水力強，不易變性，使肌肉柔嫩多汁，食用時咀嚼性好，無膻不膩。
以上就是肚包肉蘸料怎么調(diào)，希望對大家有所幫助。
