有網(wǎng)友問辣糊子的做法，今天就給大家講解一下辣糊子的做法。
用料：面粉一把、辣椒粉適量、雞蛋一顆、胡椒粉少許、鹽少許、蔥一棵、姜一小塊、青蒜苗一棵
1、面粉加水，攪拌出稀面糊，蔥和蒜苗切花，姜切粒。
2、熱鍋冷油下蔥花姜粒，再加入辣椒粉、胡椒粉、鹽，炒出紅油后加兩小碗左右的清水。
3、水開后倒入稀面糊，快速攪拌避免凝固和粘鍋。
4、開始冒泡則打入一顆雞蛋，攪拌均勻，放一把青蒜苗花，待到鍋里開始沸騰，冒泡時即可出鍋。
以上就是辣糊子的做法，希望對大家有所幫助。
辣糊子的做法
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