有網(wǎng)友問荷蘭豆怎么炒會脆，今天就給大家講解一下荷蘭豆怎么炒會脆。
荷蘭豆130g、胡蘿卜60g、蒜適量、食用油適量、鹽適量。
荷蘭豆洗凈去兩頭及豆筋，胡蘿卜切成薄片，大蒜去皮切成蒜片。
炒鍋上火燒熱，放適量的食用油，先放蒜片炒香，再放胡蘿卜片稍稍翻炒幾下。
放進荷蘭豆進去翻炒，看到荷蘭豆變色，豆身更加翠綠就可以放鹽調(diào)味，裝盤上桌。
荷蘭豆的營養(yǎng)價值：
荷蘭豆的營養(yǎng)價值比較高，其中含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、煙酸、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)元素。荷蘭豆所含有的熱量比較低，一般人都可以食用，尤其適合糖尿病患者及產(chǎn)后乳汁不下的女性食用。適量食用一些荷蘭豆可以有效增加機體的抗病能力和恢復能力，還能抗菌消炎，增加人體的新陳代謝，同時其還有利腸通便的功效。
以上就是荷蘭豆怎么炒會脆，希望對大家有所幫助。
