有網(wǎng)友問熬魚湯怎么做好喝又有營養(yǎng)，今天就給大家講解一下熬魚湯怎么做好喝又有營養(yǎng)。
用料：鯽魚1條、蔥適量、姜2片、雞蛋一個、油適量、鹽適量。
1、準(zhǔn)備新鮮鯽魚一條，把魚認(rèn)真處理干凈，用刀把魚兩面都分別劃幾刀。
2、把魚薄薄的裹一層面粉。
3、鍋內(nèi)放底油，煎個荷包蛋。
4、盛出煎好的荷包蛋，鍋內(nèi)放適量食用油，油熱放入鯽魚煎一下。
5、煎至兩面金黃，盛出。
6、魚煎好盛出，把鍋刷干凈放底油，油熱放蔥段和姜片，放入鯽魚緊接著倒入開水。
7、放入煎好的雞蛋，大火燒開，轉(zhuǎn)中火熬20分鐘，出鍋前放入適量鹽即可。
以上就是熬魚湯怎么做好喝又有營養(yǎng)，希望對大家有所幫助。
