有網(wǎng)友問大頭菜炒肉怎么炒好吃，今天就給大家講解一下大頭菜炒肉怎么炒好吃。
用料：大頭菜1顆、豬肉100克、植物油適量、鹽、姜絲、蔥花、醬油1勺。
1、大頭菜洗凈，去掉干皺的外層，去掉根蒂，切絲。
2、豬肉切條，再準備點姜絲、蔥花。
3、起鍋熱油，下姜絲爆香。
4、下豬肉條，快速翻炒均勻。
5、淋上少許的原汁醬油，炒至豬肉全部變色。
6、接著倒入備好的大頭菜。
7、大火翻炒，直至菜絲變軟。
8、最后撒上鹽，再次翻炒均勻，關(guān)火出鍋裝盤即可。
以上就是大頭菜炒肉怎么炒好吃，希望對大家有所幫助。
