有網友問春筍跟雪菜怎么炒，今天就給大家講解一下春筍跟雪菜怎么炒。
用料：雪里蕻150克、春筍3根、油20克、高湯1/2碗、水淀粉3勺。
1、春筍去皮洗凈，根部多切掉一點，口感會嫩一點。
2、把筍對半剖開，斜滾刀切片備用。
3、放入開水中焯水30秒。
4、雪菜洗凈后切成粒，將其放水里浸泡，去掉部分咸味瀝干備用。
5、起油鍋，熱鍋熱油把雪菜煸香備用。
6、另起油鍋，放春筍翻炒。
7、放入雪菜、鹽、高湯調味。
8、用水淀粉勾一個薄芡，大火收汁即可。
以上就是春筍跟雪菜怎么炒，希望對大家有所幫助。
有網友問春筍跟雪菜怎么炒，今天就給大家講解一下春筍跟雪菜怎么炒。
用料：雪里蕻150克、春筍3根、油20克、高湯1/2碗、水淀粉3勺。
1、春筍去皮洗凈，根部多切掉一點，口感會嫩一點。
2、把筍對半剖開，斜滾刀切片備用。
3、放入開水中焯水30秒。
4、雪菜洗凈后切成粒，將其放水里浸泡，去掉部分咸味瀝干備用。
5、起油鍋，熱鍋熱油把雪菜煸香備用。
6、另起油鍋，放春筍翻炒。
7、放入雪菜、鹽、高湯調味。
8、用水淀粉勾一個薄芡，大火收汁即可。
以上就是春筍跟雪菜怎么炒，希望對大家有所幫助。
