有網(wǎng)友問韭菜炒千張絲怎么炒，今天就給大家講解一下韭菜炒千張絲怎么炒。
韭菜炒千張絲的做法：
1、準(zhǔn)備材料：千張100克、韭菜80克、蒜10克、油0.5勺、鹽2匙、味精0.2匙。
2、韭菜摘好洗凈切段。
3、千張切成一厘米左右的絲狀。
4、鍋中燒開水，放入千張絲焯水，去除豆腥味。
5、焯好水的千張絲立即放入冷水中過涼，瀝干水分。
6、鍋中倒入底油加熱放入蒜粒爆香。
7、放入千張絲，中火翻炒，防止粘鍋。
8、放入韭菜翻炒片刻。
9、放入鹽和味精。
10、炒至入味即可。
以上就是韭菜炒千張絲怎么炒，希望對(duì)大家有所幫助。
