有網(wǎng)友問炒拉皮怎么做最好吃，今天就給大家講解一下炒拉皮怎么做最好吃。
用料：拉皮400克、豬肉絲100克、胡蘿卜1根、黃瓜1根、蒜3瓣、香油1勺、生抽4勺、鹽5克、糖2勺、香菜2根、干辣椒、蔥半根。
1、黃瓜、胡蘿卜、豬肉切絲。
2、碗中調(diào)汁，四勺生抽、白糖兩勺、香油一勺、鹽，攪拌均勻即可。
3、鍋中加入少許食用油，炒香肉絲，下入辣椒煸炒。
4、把調(diào)好的汁倒入鍋中。
5、下入胡蘿卜絲，翻炒均勻。
6、下入拉皮炒散，湯汁略收干，再下入黃瓜。
7、翻炒均勻即可。
以上就是炒拉皮怎么做最好吃，希望對大家有所幫助。
