有網(wǎng)友問土豆凍了還能緩過來嗎，今天就給大家講解一下土豆凍了還能緩過來嗎。
不能。土豆凍后又解凍容易出現(xiàn)內(nèi)部組織疏松、容易氧化的情況，不宜再食用。溫度過高土豆會生芽或腐爛，溫度過低土豆易凍傷不能食用。堆放土豆不可堆大堆，以便土豆呼吸，并注意貯藏前要嚴(yán)格挑選，去除病、爛、受傷以及有麻斑和受潮的不良薯塊。
土豆的保存需要放在通風(fēng)、低溫、干燥的地方，可以將土豆放在竹筐里，然后將竹筐放在背陰的低溫處保存，注意通風(fēng)，這樣的土豆能保存很久。將土豆包好之后放在冷藏室中也可以保存土豆一個星期左右。
辨別翻新老土豆的方法：一是看看孔，孔深的土豆要當(dāng)心；二是掐掐肉，硬硬的土豆不能買；三是搓搓皮，不掉皮的土豆也比較危險。
在選購?fù)炼箷r，發(fā)綠的土豆最好就不要購買，而存放土豆的時候，也一定注意要避光保存。因為每個人的體質(zhì)都不一樣，如遇到家里的土豆變綠，實在把握不準(zhǔn)的話，還是丟掉。
以上就是土豆凍了還能緩過來嗎，希望對大家有所幫助。
