有網(wǎng)友問(wèn)冬天腌魚(yú)腌幾天可以曬，今天就給大家講解一下冬天腌魚(yú)腌幾天可以曬。
三至四天，農(nóng)家臘魚(yú)都是在冬天進(jìn)行，冬天氣溫比較低。把拌好佐料的魚(yú)塊覆上保鮮膜，放在冰箱冷藏室，三至四天就可以拿出來(lái)晾曬，要選擇好天氣晾曬，減少晾曬時(shí)間。冬天晾曬一般要一個(gè)月，原則上不要晾曬得太干，用手握住魚(yú)塊不下耷拉即可，曬好后放入冰箱冷藏冷凍室存放都行。
臘魚(yú)可以用電扇吹嗎：
可以。效果不太好，空氣流通會(huì)加速臘魚(yú)上的水分蒸發(fā)，只是不如用太陽(yáng)曬或者干燥空氣風(fēng)干。建議掛在通風(fēng)陰涼處，淋雨潮濕容易爛。掛的時(shí)候下面墊著點(diǎn)兒紙，省得滴到地上不好打理。
以上就是冬天腌魚(yú)腌幾天可以曬，希望對(duì)大家有所幫助。
