有人問糊粉層是什么?今天就給大家講解一下糊粉層是什么。
糊粉層是禾谷類作物種子皮層的最內(nèi)層，位于種皮和胚乳之間，占種子總質(zhì)量的7%至9%，禾谷類作物中高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的生理活性成分，如膳食纖維、礦物質(zhì)、有益脂類、維生素、酚酸類和木酚素等，就集中在糊粉層中，其20%的純糊粉層相當(dāng)于全糧的營(yíng)養(yǎng)。
以上就是糊粉層是什么，希望對(duì)大家有所幫助。
糊粉層是什么?
聲明：各百科所有作品（圖文、音視頻）均由用戶自行上傳分享，僅供網(wǎng)友學(xué)習(xí)交流。若您的權(quán)利被侵害，請(qǐng)聯(lián)系: [email protected]
