有網(wǎng)友問羊肝怎么清洗才干凈，今天就給大家講解一下羊肝怎么清洗才干凈。
買回來的羊肝要用清水泡著，羊肝泡水3個小時以上，把血水泡出來，期間可以換幾次水。
羊肝涼水下鍋，然后會浮現(xiàn)很多臟沫，把羊肝撈出來清洗干凈。
刷鍋，重新加水煮，過程中再撇沫。
羊肝煮好之后撈出來即可。
羊肝 （羊的肝臟）：
羊肝是指動物羊的肝臟。據(jù)營養(yǎng)學(xué)家分析，每100克羊肝，除水分外，含蛋白質(zhì)18.5克，脂肪7.2克，碳水化合物4克，灰分1.4克，鈣9毫克， 磷414毫克，鐵6.6毫克，硫胺素0.42毫克，尼克酸3.57毫克，抗壞血酸18.9毫克，維生素A29900國際單位。羊肝是屬于一種富含維生素A和磷的食品。
以上就是羊肝怎么清洗才干凈，希望對大家有所幫助。
