
有網(wǎng)友問(wèn)果醬太稠了怎么稀釋,今天就給大家講解一下果醬太稠了怎么稀釋。
純凈水稀釋法,用少量純凈水加入粘稠的果醬中按照一個(gè)方向攪拌均勻即可。此方法適合稀釋非常粘稠的果醬。
果汁稀釋法,用跟果醬相同口味的果汁,加入粘稠的果醬中按照一個(gè)方向攪拌均勻即可。此方法適合稀釋任何粘度的果醬。
果醬不稠怎么辦:
繼續(xù)熬:果醬熬出來(lái)很稀的話,先不要急著關(guān)火,可以將果醬繼續(xù)放在火上熬,使其將多余的水分蒸發(fā)完,這樣就能使果醬變濃稠。
加糖:如果想果醬變得濃稠一點(diǎn)的話,可以往果醬中加入適量的糖,糖能夠與水果中的果膠與果酸成分發(fā)生反應(yīng)生成凝膠物質(zhì),這樣就能使果醬變粘稠。
加吉利丁片:吉利丁片是一種天然的用于食物糕點(diǎn)制作的凝固劑,如果覺(jué)得果醬很稀的話,可以往果醬中加入適量的吉利丁片,這樣就能夠使果醬變粘稠。但注意一定不要放太多,否則就會(huì)導(dǎo)致果醬變成果凍狀。
以上就是果醬太稠了怎么稀釋,希望對(duì)大家有所幫助。















